Der Rinderhaltung kommt in der Biologisch-Dynamischen Landwirtschaft eine zentrale Rolle im Betriebsorganismus zu. Deshalb sind wir als Demeter-Gemeinschaft besonders gefordert, Bestehendes zu reflektieren und Entwicklungen voranzutreiben. Doch wie wollen wir die Demeter-Rinderhaltung in Zukunft gestalten? Uns beschäftigen unter anderem die Themen Kälberaufzucht, Umgang mit Kälbern aus der Milchviehhaltung, Fütterung, Weidegang und Tierschutz. Teilweise entsteht Druck von außen, teilweise kommt von Mitgliedern der Wunsch, dem Ideal der Biologisch-Dynamischen Landwirtschaft möglichst nahe zu kommen und Dinge entweder auf dem Einzelbetrieb oder insgesamt im Verband zu verbessern. Neben der Arbeit in den Verbandsgremien soll auf den Demeter-Milchtagungen einer breiten Mitgliedschaft die Gelegenheit zum Austausch, zur Weiterbildung und zur Diskussion geboten werden. Die Themen betreffen meist nicht nur Milchviehhalter, sondern auch Mutterkuhbetriebe und Rindermäster. Daher möchten wir diese hiermit genauso herzlich einladen wie alle Milchbauern und freuen uns auf interessante Begegnungen und Debatten.